MASTER "L’ARTE DELL’INTAGLIO PER PROFESSIONISTI DEL BANQUETING" - 8-9 ottobre
Scritto da ASSOCIAZIONE CULTURALE IL SALOTTO DEL BUONGUSTO
Fashion e Design - Moda
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LOGO_ARTE_INTAGLIO...Per chi ama scolpire e decorare

Un corso ideato per i professionisti della ristorazione che desiderano offrire ai propri clienti anzitutto emozioni visive, oltre che gustative ed olfattive, espressione di una vera e propria arte della decorazione e coreografia gastronomica.

L’attrattività e la qualità di un singolo piatto o di un intero buffet dipende in primis dal saperlo realizzare con presentazioni di grande effetto, originali, eleganti….questo è il primo passo per conquistare il cliente.
DESTINATARI CORSO Professionisti del settore del banqueting (chef, pasticceri, maitre, barman, ristoratori) ed appassionati di quest’affascinante arte
DOCENTE DEL CORSO
Chef Mirko Gadignani
PERIODO E SEDE DI SVOLGIMENTO DEL CORSO Sabato 8 e domenica 9 ottobre, orario 09.00 – 18.00, presso Il Salotto del Buongusto, Piazza San Francesco 10 – Bologna
MARTEDI' 30 AGOSTO, ore 20.00, serata di PROVA GRATUITA.
Per maggiori informazioni e iscrizioni scrivere a: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

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